Ресторан · Чикаго · ⭐ 9.7/10 · 5186 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:39:24
Адреса: 564 W Randolph St, Chicago, IL 60661, Сполучені Штати Америки
Alla Vita: паста-флагман Boka на Рендолф-роу
Коли команда, що стоїть за Girl & the Goat і Momotaro, взялася за італійську кухню, стриманості ніхто не чекав. Alla Vita — це гучне освідчення шефа Лі Волена в любові до пасти ручної роботи, піци з дров’яної печі та соусів, які готуються повільно й чесно. Цей вест-лупівський зал гуде на повну від першого кошика хліба до останньої ложки тірамісу.
Шеф за плитою
Волен здобув ім’я в ресторані Boka: титул «Шеф року» від Chicago Tribune та Eater Chicago і п’ять поспіль виходів у фінал премії Джеймса Бірда в категорії «Найкращий шеф: Великі озера». У вересні 2021-го він перетворив колишній простір Bellemore на Alla Vita — доказ, що кухар із файн-дайнінговим вишколом уміє варити червоний соус без іронії.
Що замовити
Почніть із хліба з печі з таледжо, медом апельсинового цвіту та чорним перцем, далі — фрітто місто з креветками й кальмарами під айолі з лимона та калабрійського чилі. Фірмова страва — дамплінги з рікотою в соусі качо-е-пепе: пухкі зовні, з розплавленою серединкою. Рігатоні алла водка — вершкові й з характером, мафальдіне сплітає креветки, кальмари та калабрійський чилі, а в піци маргарити еластичне тісто і правильно підсмажене денце.
Атмосфера і простір
Зал величезний: звисаючі рослини, гірлянди, штори, що спадають зі стелі, і хвиляста інсталяція над головами, яка ніби дихає разом із залом. Уздовж однієї стіни тягнеться довжелезний бар, а перґола, обплетена зеленню, перетворює частину столів на вечерю в саду. У вихідні тут справжній вулик.
Кому сподобається
Великим компаніям, що ділять півменю пасти, іменинникам, корпоративним вечерям і всім, хто судить італійську кухню за дамплінгами, а не за модними трюками.
Корисне
Наскільки важко забронювати стіл? Бронювання відкриваються за шістдесят днів на OpenTable, і найкращі вечірні слоти розлітаються миттю — ловіть свою дату одразу.
Чи можна прийти без брони? Так: бар і тераса працюють у порядку живої черги — найкраще приходити просто до відкриття.
Чи є обід? Є: удень подають легше меню із сендвічами, салатами та спунтіні на додачу до пасти.
Що для вегетаріанців? Дамплінги з рікотою, грибна лазанья та кілька піц — вибір чималий.
Який дрескод? Смарт-кежуал: вест-лупівський лоск без обов’язкових піджаків.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| вівторок | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| середа | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| четвер | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| субота | 16:30–22:00 |
| неділя | 16:30–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Алла Віта чудово підійшла до їжі. Хліб, випечений на дровах, – це те, що замовляєш «до столу», а потім одразу ж охороняєш, як дракон. Тост з мортаделою настільки шаруватий і ароматний, що одна порція відчувається як особ…
****оновлення: alla vita звернулася до мене після відгуку про відкритий стіл і виправила ситуацію, запропонувавши подарункову карту, яку я можу використати під час наступного візиту. Я щиро ціную таке обслуговування кліє…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:39:24
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chicago-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я водила сюди свою найкращу подругу Скарлетт на її 18-й день народження, і це було просто фантастично! Сам ресторан міг би поставити цьому місцю 5 зірок з його висячими лозами, романтичними арками, справді крутими світил…
«Аллавіта» був першим рестораном, який ми відвідали після прибуття додому з Риму минулої весни… і якимось чином враження не закінчилися в аеропорту. Смаки, музика та тепла атмосфера ніби Італія повернулася за нами до Чик…
Моя вечеря сьогодні в Alla Vita була чудовою! Я пішов туди під час тижня ресторанів і обрав щось за звичайним меню. Я очікував менших порцій, але пішов повністю задоволеним. Основна страва з пасти була хорошого розміру.…
Alla Vita – чудове місце у Вест-Лупі. Сама атмосфера робить його вартим відвідування. Простір виглядає затишним та продумано спроектованим, з теплим освітленням лампами Едісона, зеленню та красивими деталями стелі, які н…
Ми прийшли в понеділок і заздалегідь забронювали місце, щоб посидіти надворі. У теплу пору року вони мають миле патіо. Коли це патіо закрите, ви все ще можете насолоджуватися красиво оформленим і шикарним інтер’єром. Нас…