Ресторан · Чикаго · ⭐ 9.7/10 · 5186 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:39:24
Адреса: 564 W Randolph St, Chicago, IL 60661, Сполучені Штати Америки
Alla Vita: паста-флагман Boka на Рэндолф-роу
Когда команда, стоящая за Girl & the Goat и Momotaro, взялась за итальянскую кухню, сдержанности никто не ждал. Alla Vita — громкое признание шефа Ли Уолена в любви к пасте ручной работы, пицце из дровяной печи и соусам, которые готовятся медленно и честно. Этот зал в Вест-Лупе гудит в полную силу от первой корзинки хлеба до последней ложки тирамису.
Шеф у плиты
Уолен сделал имя в ресторане Boka: титул «Шеф года» от Chicago Tribune и Eater Chicago и пять подряд выходов в финал премии Джеймса Бирда в категории «Лучший шеф: Великие озёра». В сентябре 2021-го он превратил бывшее пространство Bellemore в Alla Vita — доказательство, что повар с закалкой файн-дайнинга умеет варить красный соус без иронии.
Что заказать
Начните с хлеба из печи с таледжо, мёдом апельсинового цвета и чёрным перцем, затем — фритто мисто из креветок и кальмаров с айоли из лимона и калабрийского чили. Фирменное блюдо — клёцки с рикоттой в соусе качо-э-пепе: воздушные снаружи, с расплавленной серединкой. Ригатони алла водка — сливочные и с характером, мафальдине сплетает креветки, кальмаров и калабрийский чили, а у пиццы маргариты упругое тесто и правильно подрумяненное дно.
Атмосфера и пространство
Зал огромный: свисающие растения, гирлянды, струящиеся с потолка шторы и волнистая инсталляция над головами, которая будто дышит вместе с залом. Вдоль одной стены тянется длиннющий бар, а увитая зеленью пергола превращает часть столов в ужин в саду. По выходным здесь настоящий улей.
Кому понравится
Большим компаниям, делящим полменю пасты, именинникам, корпоративным ужинам и всем, кто судит итальянскую кухню по клёцкам, а не по модным трюкам.
Полезное
Насколько сложно забронировать стол? Брони открываются за шестьдесят дней на OpenTable, и лучшие вечерние слоты разлетаются мгновенно — ловите свою дату сразу.
Можно прийти без брони? Да: бар и терраса работают в порядке живой очереди — лучше всего приходить к самому открытию.
Есть ли обед? Да, днём подают более лёгкое меню с сэндвичами, салатами и спунтини в дополнение к пасте.
Что есть для вегетарианцев? Клёцки с рикоттой, грибная лазанья и несколько пицц — выбор солидный.
Какой дресс-код? Смарт-кэжуал: лоск Вест-Лупа без обязательных пиджаков.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| вівторок | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| середа | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| четвер | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–14:00, 16:30–22:00 |
| субота | 16:30–22:00 |
| неділя | 16:30–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Алла Віта чудово підійшла до їжі. Хліб, випечений на дровах, – це те, що замовляєш «до столу», а потім одразу ж охороняєш, як дракон. Тост з мортаделою настільки шаруватий і ароматний, що одна порція відчувається як особ…
****оновлення: alla vita звернулася до мене після відгуку про відкритий стіл і виправила ситуацію, запропонувавши подарункову карту, яку я можу використати під час наступного візиту. Я щиро ціную таке обслуговування кліє…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:39:24
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chicago-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я водила сюди свою найкращу подругу Скарлетт на її 18-й день народження, і це було просто фантастично! Сам ресторан міг би поставити цьому місцю 5 зірок з його висячими лозами, романтичними арками, справді крутими світил…
«Аллавіта» був першим рестораном, який ми відвідали після прибуття додому з Риму минулої весни… і якимось чином враження не закінчилися в аеропорту. Смаки, музика та тепла атмосфера ніби Італія повернулася за нами до Чик…
Моя вечеря сьогодні в Alla Vita була чудовою! Я пішов туди під час тижня ресторанів і обрав щось за звичайним меню. Я очікував менших порцій, але пішов повністю задоволеним. Основна страва з пасти була хорошого розміру.…
Alla Vita – чудове місце у Вест-Лупі. Сама атмосфера робить його вартим відвідування. Простір виглядає затишним та продумано спроектованим, з теплим освітленням лампами Едісона, зеленню та красивими деталями стелі, які н…
Ми прийшли в понеділок і заздалегідь забронювали місце, щоб посидіти надворі. У теплу пору року вони мають миле патіо. Коли це патіо закрите, ви все ще можете насолоджуватися красиво оформленим і шикарним інтер’єром. Нас…